Box della Chef Andrea

Ti raccontiamo la storia di Andrea

  Andrea è nata e cresciuta in Sicilia, ha lavorato sin da piccola sacrificando molte cose e crescendo a volte troppo in fretta. Undici anni fa decide di Intraprendere la sua strada nel settore della ristorazione iniziando a lavorare in un laboratorio di pasticceria e rosticceria Artigianale. Da due anni lavora in Passo Ladro, realtà che ha subito preso a cuore, in quanto lei racconta di aver fatto un sogno, che ancora tiene a tutti segreto, che racconta la sua storia con Passo Ladro. Andrea mette amore e passione in tutto quello che fa e ripete sempre che Passo Ladro la fa tornare ogni giorno indietro nei suoi giorni di infanzia. L’odore della passata di pomodoro le ricorda quando con i nonni in estate si preparavano le conserve di salsa per la scorta invernale in pentoloni enormi e tornava a casa tutta sporca di rosso, ma felice. Il mio sogno è portare avanti i valori della nostra terra, che purtroppo nel tempo si sono persi, tutto questo insieme a Passo Ladro e a voi Briganti Etici.