Box i sapori della terra bio

Prodotto realizzato da agricoltura biologica Logo Agricoltura Biologica EU ITBIO-023i
Organismo di controllo biologico & Origine bio: Qualitaly

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    Nella nostra box troverai un assaggio di prodotti biologici provenienti direttamente dalle nostre terre siciliane: cipolla in agrodolce, crema di carciofi, penne di grano duro Russello e pesto di zucchine.

    Descrizione

    Esplorate l’autenticità culinaria del Natale con la nostra esclusiva box “I Sapori della Terra”. Questa selezione di prodotti gourmet è un omaggio alla tradizione siciliana e rappresenta il regalo perfetto per gli amanti della buona cucina.

    La Cipolla in Agrodolce è una prelibatezza che affonda le radici nell’arte della conservazione, una pratica antica che permetteva di gustare i sapori dell’estate anche nei mesi invernali. La cipolla biologica è preparata con amore e cura, con uno straordinario equilibrio tra il dolce e il piccante, una delizia perfetta per accompagnare formaggi, carne o semplicemente per arricchire i vostri piatti natalizi.

    La Crema di Carciofi è una vera e propria poesia culinaria. Il carciofo, noto per il suo sapore unico e il cuore tenero, è lavorato con maestria per creare una crema delicata e avvolgente. Questa crema può essere utilizzata come condimento per la pasta o il riso, per dare un tocco di eleganza ai vostri piatti natalizi.

    Le Penne di Grano Duro Russello sono un’esperienza culinaria unica. Questo antico grano duro siciliano è coltivato in modo biologico e la sua pasta è lavorata artigianalmente. Il risultato sono penne dal gusto inconfondibile, con una texture ruvida che trattiene perfettamente il sugo. Questa pasta è un omaggio alla terra e alla tradizione agricola siciliana.

    Il pesto di Zucchine è una preparazione tradizionale siciliana, realizzata con zucchine biologiche, olio extravergine d’oliva e una miscela di erbe aromatiche. Questo pesto è l’ideale per condire la pasta o il pane, donando un tocco di freschezza e sapore alle vostre pietanze.

    Una curiosità affascinante riguarda il grano duro Russello, il cui nome deriva dalla città siciliana di Castelvetrano. Questo grano è stato coltivato in Sicilia per secoli ed è noto per la sua resistenza alla siccità e alle malattie. La pasta ottenuta da questo grano è un vero tesoro dell’isola, rappresentando la sua ricchezza culinaria.

    Con “I Sapori della Terra”, avete l’opportunità di portare a casa l’autenticità e la bontà della Sicilia in occasione del Natale. Questa box è un regalo ideale per chi ama scoprire nuovi sapori e desidera un’esperienza culinaria straordinaria. Celebrate il Natale con i profumi e i sapori di questa terra ricca di tradizione e passione.

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    Informazioni sulle spedizioni

    Briganti Etici

    I Briganti Etici sono il futuro dell'Agricoltura Eroica

    I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell'ambiente.

    Con il termine "Agricoltura Eroica" si intende una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme e in totale assenza di meccanizzazione.

    Perché scegliere noi?

    Passo Ladro controlla tutta la filiera per avere un prodotto sano, genuino e che abbia al suo interno le tradizioni più profonde:

    i semi biologici vengono piantati e curati direttamente dai nostri contadini e agronomi, per poi essere subito trasformati nei laboratori adiacenti ai campi.
    La nostra filosofia è "zero waste", non sprechiamo e non utilizziamo assolutamente prodotti inquinanti e chimici.
    La coltivazione segue espressamente la stagionalità della frutta e della verdura, i ritmi naturali per noi sono la cosa più importante.

    Vogliamo difendere e ridare valore alla nostra terra.

    Aiutaci anche tu: diventa un Brigante Etico!

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