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Pane Bio di Grano Antico Timilia

€5.30
  • 500g
La varietà di grano “timilia”, noto come “tumminia”, è una varietà antica siciliana che un tempo veniva coltivata dalle famiglie contadine. Era considerato di bassa qualità poiché meno raffinata rispetto al grano buono, ma è molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali. Ha un basso contenuto di glutine, quindi molto digeribile, ed è ricco di vitamine e oligoelementi. Il pane verrà spedito ogni Martedì.
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Pane Bio di Grano Antico Russello

€5.53
  • 500g
Il grano Russello è un tipo di grano antico originario della Sicilia, facilmente digeribile e ricco di nutrienti. Questo frumento subisce poche trasformazioni ed è meno ricco di glutine rispetto ai grani comuni, dando vita ad un pane con la crosta rossiccia e una mollica scura e densa. Ma nonostante la scarsa presenza di glutine, il suo gusto è eccellente. Il pane verrà spedito ogni Martedì.
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Pane di Semola Bio

€4.74
  • 500g
Il pane di semola è un prodotto tipico, preparato con antichi metodi artigianali. L’ingrediente principale è la semola mescolata con lievito di birra, acqua tiepida e sale. Questo pane ha molte caratteristiche organolettiche che lo rendono un alimento versatile, perfetto per accompagnare ogni tipo di piatto e può durare fino a 3/4 giorni senza perdere la sua bontà. Il pane verrà spedito ogni Martedì.

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