Lenticchie Nere

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Disponibile

Riscopri una tradizione di bontà e benessere con le Lenticchie Nere Bio Passo Ladro, legumi biologici italiani coltivati nel rispetto dei terreni e dei tempi della natura. Ideali cucinate da sole o come ingredienti di base in tante golose ricette, le lenticchie sono gustose, nutrienti e versatili e diventeranno tra i tuoi alleati più fedeli in cucina.

Descrizione

Le Lenticchie Nere Bio di Passo Ladro sono un vero concentrato di preziosi nutrienti, ferro, calcio e potassio, fibre e proteine vegetali, oltre alle vitamine, in particolare quelle del gruppo B e vitamina PP. Sono anche fonte di preziosi antiossidanti, in particolare di antociani, una sostanza che si trova solitamente negli alimenti blu e viola.
Naturalmente prive di glutine e povere di grassi, contengono anche un’elevata percentuale di carboidrati e sono ideali per fornire nutrimento ed energia: pensa che le lenticchie nere sono la varietà più nutriente di tutte!
Tra i loro benefici principali, questi legumi biologici regolano le funzioni intestinali, controllano i livelli glucosio e colesterolo, sono anche ottimi antiossidanti.Le Lenticchie Nere biologiche sono anche chiamate lenticchie beluga (per via della loro somiglianza con il caviale) e sono piccole, rotonde e lucide. Il loro gusto è unico: delicato e dolce-aromatico, ma anche corposo, che le rende perfette da consumarsi lessate, stufate, come ottimo contorno per un piatto a base di pesce, ma anche in insalata o in come ingrediente di una zuppa…la renderanno deliziosa! Non necessitano di ammollo e cuociono in poco tempo, per questo sono ideali preparare tante ricette tradizionali ma anche come ingrediente di base per burger e polpette vegetali.

Informazioni aggiuntive

Formato

500g

Spedizioni e resi

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Gli ordini vengono spediti esclusivamente nelle giornate di lunedì, martedì di ogni settimana, con consegna prevista in 2/3 giorni lavorativi, salvo imprevisti. Gli ordini che includono cassette di frutta e verdura fresca (no avocado, mango, papaya, agrumi) vengono spediti esclusivamente il martedì.

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Briganti Etici

I Briganti Etici sono il futuro dell'Agricoltura Eroica

I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell'ambiente.

Con il termine "Agricoltura Eroica" si intende una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme e in totale assenza di meccanizzazione.

Perché scegliere noi?

Passo Ladro controlla tutta la filiera per avere un prodotto sano, genuino e che abbia al suo interno le tradizioni più profonde:

i semi biologici vengono piantati e curati direttamente dai nostri contadini e agronomi, per poi essere subito trasformati nei laboratori adiacenti ai campi.
La nostra filosofia è "zero waste", non sprechiamo e non utilizziamo assolutamente prodotti inquinanti e chimici.
La coltivazione segue espressamente la stagionalità della frutta e della verdura, i ritmi naturali per noi sono la cosa più importante.

Vogliamo difendere e ridare valore alla nostra terra.

Aiutaci anche tu: diventa un Brigante Etico!

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