Paccheri Integrali di grano duro Timilia Bio
ITBIO-023i
€5.00
Disponibile
Per le nostre paste utilizziamo i Grani Antichi, nati da semi non geneticamente modificati, di qualità superiore, altamente digeribili e ricchi di nutrienti preziosi. Seguiamo un metodo di lavorazione lento, artigianale e fedele alla tradizione: acqua dei Monti Nebrodi, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta e a bassa temperatura. Le nostre sono paste ruvide, profumate e gustose.
Descrizione
Ti raccontiamo una curiosità
Il grano duro Timilia è un’antica varietà di grano siciliana a ciclo breve, si semina a marzo e si raccoglie a giugno.
Goethe, dopo il suo “Viaggio in Sicilia”, scriveva: “una specie di grano estivo che matura in tre mesi (…), non ha bisogno di molta acqua, ma piuttosto di gran caldo”.
Lo si riconosce per il suo colore tendente al grigio e un aroma tostato, con note che richiamano la mandorla e il malto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.52 kg |
|---|---|
| Formato | 500g |
Spedizioni e resi
Costo con corriere espresso
- Ordini tra i 33 - 49,99 il costo di spedizione è di €6,99
- Ordini tra i €50 - 68,99 il costo di spedizione è di €4,99
- Ordini superiori a €69 la spedizione è GRATUITA
Spedizione effettuata ogni LUNEDI e MARTEDI
Gli ordini vengono spediti esclusivamente nelle giornate di lunedì, martedì di ogni settimana, con consegna prevista in 2/3 giorni lavorativi, salvo imprevisti. Gli ordini che includono cassette di frutta e verdura fresca (no avocado, mango, papaya, agrumi) vengono spediti esclusivamente il martedì.
Briganti Etici
I Briganti Etici sono il futuro dell'Agricoltura Eroica
I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell'ambiente.
Con il termine "Agricoltura Eroica" si intende una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme e in totale assenza di meccanizzazione.
Perché scegliere noi?
Passo Ladro controlla tutta la filiera per avere un prodotto sano, genuino e che abbia al suo interno le tradizioni più profonde:
i semi biologici vengono piantati e curati direttamente dai nostri contadini e agronomi, per poi essere subito trasformati nei laboratori adiacenti ai campi.
La nostra filosofia è "zero waste", non sprechiamo e non utilizziamo assolutamente prodotti inquinanti e chimici.
La coltivazione segue espressamente la stagionalità della frutta e della verdura, i ritmi naturali per noi sono la cosa più importante.
Vogliamo difendere e ridare valore alla nostra terra.
Aiutaci anche tu: diventa un Brigante Etico!
