Ti raccontiamo una curiosità
Il peperone è un ortaggio molto idratante, costituito principalmente dall'acqua. È una fonte importante di minerali come il potassio, il ferro, il calcio, il sodio, il magnesio e il fosforo, e di vitamine come la A, B1, B2, B3 e C. Grazie al suo alto contenuto di fibre, è particolarmente benefico per il sistema digestivo e può essere consumato come parte di una dieta leggera e depurativa durante i mesi estivi. Inoltre, grazie alla sua combinazione di vitamine e minerali, è un alimento benefico per il cervello, i muscoli e la pelle. In particolare, la sua alta percentuale di vitamina C lo rende utile per rafforzare il sistema immunitario e la muscolatura. Infine, il peperone è un alimento antiossidante e diuretico grazie alla presenza di una grande quantità di potassio.
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