Descrizione
Ti raccontiamo una curiosità
Sulle nostre olive non usiamo trattamenti chimici ma decotti di ortica macerata ed equiseto essiccato, che viene diluito in acqua e spruzzato sulle piante.
Tutte le pratiche di scrematura, ovvero l’eliminazione dell’erba in eccesso tra le piante, vengono fatte manualmente.