Parlando di Mediterraneo, ci si può facilmente immaginare una varietà di colori che vanno dalle diverse tonalità, una molteplicità di profumi e sapori tipici della zona. La natura circostante, vivace e ricca di frutti e prodotti locali, permette di creare piatti che offrono un'esperienza sensoriale indimenticabile ad ogni boccone.
In aggiunta, il pomodoro rappresenta un ottimo aiuto per coloro che seguono una dieta, in quanto contiene poche calorie, aiuta a depurare e rinfrescare l'organismo, ed è anche utile per stimolare la diuresi. Grazie alla sua quantità di antiossidanti, il consumo di pomodori può contrastare l'azione dei radicali liberi e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
