Caponata Bio

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Prodotto certificato Biologico

Disponibile

Formato: 220g

COD: GRM-CPT-220 Categoria:

È il simbolo della Sicilia nel mondo, il trionfo di sua maestà la “melenzana” che noi non friggiamo ma passiamo in forno. Rispettando poi con il taglio la forma degli ortaggi e le consistenze attraverso la cottura, diamo vita alla nostra caponata che lo chef ama definire “da boccone”. Perché?
Assaggiatene un cucchiaio e poi ci direte.

 

Scheda prodotto

Informazioni generali

PESO NETTO
220g
INGREDIENTI
Melanzane, passata di pomodoro (pomodoro,
sale), peperoni, zucchine, aceto di vino, olio extra vergine d'oliva, cipolla, basilico, carote, sedano, olive verdi, pinoli, uvetta, sale, pepe nero.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE
Una volta aperta conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni. Non disperdere il contenitore nell’ambiente.
Certificazione BIO
IT BIO 007 Q40L

Valori nutrizionali per 100g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato
Nutritional value for 100 g of drained product
Energia/Energy 232 Kj/55 Kcal
Grassi/Fat 1,35 g
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated 0,22 g
Carboidrati/Carbohydrates 8,60 g
di cui zuccheri/of which sugars 7,95 g
Proteine/Protein 1,57 g
Sale/Salt 3,38 g

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Gli abbinamenti dello chef

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