Penne rigate di grano duro Russello Bio
ITBIO-023i
€4.10
Disponibile
Per le nostre paste utilizziamo i Grani Antichi, nati da semi non geneticamente modificati, di qualità superiore, altamente digeribili e ricchi di nutrienti preziosi. Seguiamo un metodo di lavorazione lento, artigianale e fedele alla tradizione: acqua dei Monti Nebrodi, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta e a bassa temperatura. Le nostre sono paste ruvide, profumate e gustose.
Descrizione
Ti raccontiamo una curiosità
La nostra Isola è da sempre considerata il “granaio” dell’Italia, sin dagli antichi Greci.
Il grano Russello è uno dei grani più pregiati, pare si chiami così forse per il colore tendente al rosso delle sue altissime spighe. La farina del grano antico Russello, essendo meno raffinata, è ottima per la produzione di pasta come le nostre penne rigate
